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ジビエには、食材として様々な魅力がある!メイン3種の栄養価を見比べよう

ジビエの種類 家禽類 猪肉 鹿肉

ジビエの魅力を栄養素別で分析! 狩猟により捕獲された野生動物の肉を意味するジビエは、食材として様々な魅力を持っています。 入手しやすいジビエを中心に、特徴的な栄養素などを表にしてみました。 *いずれも100gあたりの数値・・・

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