近年日本でも人気の鳥を使ったジビエ料理。 でも何の鳥が使われているのか皆さん知っていますか? 食べたことはあるけど何の鳥かはわからない…なんて方、結構多いのでは? 今日はそんなジビエ料理によく使われる鳥やオススメの鳥、レ・・・